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| LEADER |
01586cam a2000241a 44500 |
| 001 |
618641 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(4148)
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| 099 |
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|a 06 T(4148)
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| 100 |
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|a Saban Culajay, Edson Omar
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| 245 |
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|a Elaboración de un plan de defensa alimentaria para una planta procesadora de alimentos en Guatemala como parte del cumplimiento de la nueva Ley de modernización de la inocuidad de los alimentos -FSMA- /
|c Edson Omar Saban Culajay. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2018.
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| 300 |
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|a 114 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 53-55
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| 650 |
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|a Industrias alimenticias
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Legislación
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| 650 |
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|a Higiene de los alimentos
|x Condiciones sanitarias
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| 650 |
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|a Tratados comerciales
|z Estados Unidos
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| 653 |
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|a Exportaciones
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4148.pdf
|3 Texto completo
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