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| LEADER |
01540cam a2000229a 44500 |
| 001 |
623734 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(4217)
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| 099 |
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|a 06 T(4217)
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| 100 |
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|a Palacios Castillo, Sindy Alejandra
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| 245 |
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|a Validación de la metodología de identificación y cuantificación de Colorantes Artificiales (Rojo Allura FD& C rojo No. 40 (16,035) y Amarillo Ocaso FD&C amarillo No.6 (15,985)) en mermeladas de fresa en presentación de tarro de vidrio 290g distribuidas en la ciudad Capital de Guatemala /
|c Sindy Alejandra Palacios Castillo. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2018
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| 300 |
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|a 91 p. ;
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía : p. 66-67
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| 650 |
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|a Industrias alimenticias - Control de calidad
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| 650 |
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|a Colorantes en alimentos
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| 650 |
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|a Aditivos para alimentos
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Legislación
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4217.pdf
|3 Texto completo
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