Evaluación del rendimiento extractivo del aceite esencial de los frutos y hojas de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill), cultivada en la región norte de Guatemala, mediante técnica de destilación por arrastre con vapor a escala planta piloto y su caracterización fisicoquímica.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cuzco Salazar, Gerson Moises
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Cuzco Salazar, Gerson Moises  
245 |a  Evaluación del rendimiento extractivo del aceite esencial de los frutos y hojas de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill), cultivada en la región norte de Guatemala, mediante técnica de destilación por arrastre con vapor a escala planta piloto y su caracterización fisicoquímica. 
260 |a  Guatemala :   |b  Universidad de San Carlos de Guatemala,   |c  2019.  
300 |a  157 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Ingeniero Químico). uNIVERSIDAD DE sAN cARLOS DE gUATEMALA, fACULTAD DE iNGENIERÍA, 2019. 
500 |a Asesora Ingeniera Telma Maricela Cano Morales 
504 |a  Bibliografía: p. 115-118  
650 |a  EXTRACCIÓN (QUÍMICA) 
650 |a  DESTILACIÓN  |x  ANÁLISIS 
650 |a  TECNOLOGÍA QUÍMICA 
650 |a  ACEITES Y GRASAS 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1759_Q.pdf  |3  Texto completo