Detección de Salmonella sp. y Escherichia coli en huevos de gallina criolla, procedentes del Mercado Municipal de Antigua Guatemala en el año de 2018.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2019.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesora: Dra. Jacqueline Escobar Muñoz |
|---|---|
| Descripción Física: | 44 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 34-37 |