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LEADER |
00993cam a2000217a 44500 |
001 |
636435 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 06
|b T(4514)
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099 |
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|a 06 T(4514)
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100 |
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|a Coy Casado, Gabriela María
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245 |
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|a Elaboración de manual de procedimientos del manejo poscosecha de aguacate Hass en finca ubicada en el departamento de Alta Verapaz.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2019.
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300 |
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|a 65 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (M.A. en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2019.
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504 |
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|a Bibliografía: p. 60-64
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650 |
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|a ÁRBOLES FRUTALES
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650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
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650 |
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|a MANUAL DE CAPACITACIÓN
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4514.pdf
|3 Texto completo
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