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| LEADER |
01016cam a2000217a 44500 |
| 001 |
637929 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(4082)IN
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| 099 |
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|a 08 T(4082)IN
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| 100 |
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|a Herrera Morales, Shirley Gabriela Denisse
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| 245 |
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|a Procedimientos operativos estandarizados de buenas prácticas de manufactura aplicados a una planta de lácteos /
|c Shirley Gabriela Denisse Herrera Morales. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2020.
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| 300 |
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|a 234 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 227-229
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| 650 |
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|a Higiene de los alimentos
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| 650 |
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|a Tecnología de alimentos
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| 650 |
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|a Protección del consumidor
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_4082_IN.pdf
|3 Texto completo
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