Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica para su utilización industrial.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villatoro Hernández, Elder Estuardo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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245 |a  Evaluación del rendimiento extractivo de la fracción lipídica de la semilla del zapote (Pouteria sapota) utilizando la técnica de extracción Soxhlet y su caracterización fisicoquímica para su utilización industrial. 
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300 |a  1 recurso en línea (58 páginas). 
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500 |a  Asesor: Ingeniero Gerardo Ordoñez  
502 |a  Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2020. 
504 |a  Bibliografía: p. 51-52  
650 |a  EXTRACCIÓN (QUÍMICA) 
650 |a  SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA) 
650 |a  TECNOLOGÍA QUÍMICA 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1939_Q.pdf  |3 Texto completo