Diseño de investigación para el desarrollo de una estrategia de inocuidad basada en el sistema HACCP por medio de análisis de actividad de agua, que garantice el cumplimiento de la vida útil de los alimentos balanceados para animales /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
2021.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Physical Description: | 63 p. : il. ; 28 cm. |
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| Bibliography: | Bibliografía: p. 57-60 |