Diseño de investigación para la extracción a escala laboratorio de edulcorante "Xilitol" como subproducto del olote de maíz cultivado en Guatemala.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala:
USAC,
2021.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: M.Sc. Hilda Piedad Palma de Martini |
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| Descripción Física: | 53 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 43-45 |