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| LEADER |
01139cam a2000205a 44500 |
| 001 |
643104 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1894)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1894)Q
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| 100 |
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|a García Juárez, Ana Lucía
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| 245 |
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|a Evaluación del rendimiento y efecto conservante del aceite esencial de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) extraído de la corteza proveniente de diferentes altitudes utilizando el método de hidrodestilación a escala laboratorio y la aplicación de un aderezo de fresa.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 205 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2021.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 91-95
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| 650 |
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|a EXTRACCIÓN (QUÍMICA)
|x ANÁLISIS
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| 650 |
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|a PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
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| 653 |
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|a ACEITES ESENCIALES - ANÁLISIS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1894_Q.pdf
|3 Texto completo
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