Rediseño del equipo del área de refrigeración en un cuarto frío para el almacenamiento de plátano empleando la Norma ISO 1217 2009 y el Manual de Ingeniería BOHN, ISO 900 2000.
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2022.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Notas: | Asesor: M.A. Jorge Iván Cifuentes Castillo |
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Descripción Física: | 146 p. : il. ; 28 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 137-142 |