Rediseño del equipo del área de refrigeración en un cuarto frío para el almacenamiento de plátano empleando la Norma ISO 1217 2009 y el Manual de Ingeniería BOHN, ISO 900 2000.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2022.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |