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| LEADER |
01112cam a2000241a 44500 |
| 001 |
646953 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 06
|b EPS(175)
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| 099 |
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|a 06 EPS(175)
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| 100 |
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|a Ríos Mésias, Mónica Estefanía
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| 245 |
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|a Informe final del EPS realizado en Ejercicio Profesional Especializado Departamento de Regulación y Control de Alimentos durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre del 2021.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (223 páginas).
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
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| 502 |
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|a EPS (Nutricionista). Universidad de San Carlos de Guatemala,Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2021.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 99-100
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| 650 |
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|a MEJORAMIENTO DE PROCESOS
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| 650 |
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|a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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|a VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
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| 700 |
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|a Fuentes Guirola, Bárbara Alexandra
|e Coaut.
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0175.pdf
|3 Texto completo
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