Diseño de investigación de la formación de una galleta de alta densidad energética con características sensoriales y nutricionales para deportistas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales Barrios, José Pablo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2022.
Acceso en línea:Texto completo
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245 |a Diseño de investigación de la formación de una galleta de alta densidad energética con características sensoriales y nutricionales para deportistas /   |c José Pablo Morales Barrios. --  
260 |a Guatemala :   |b USAC,   |c 2022.  
300 |a recurso en línea (63 p.) :   |b il. ;  
336 |a texto  
502 |a Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC  
504 |a Bibliografía: p. 59-62  
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_.pdf   |3 Texto completo