Diseño de investigación para la mejora en la estructura y limpieza de un sistema de retención de grasas y sólidos para una planta de producción de alimentos envasados.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2022.
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| Item Description: | Asesor: M.Sc. Ingeniero Elmar Donald Ortega Lima |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (70 páginas). |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 63-68 |