Mejoramiento de la productividad en los procesos de las líneas de panificado, batidos y decorado de la planta de repostería de la empresa procesos y productos alimenticios.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2023.
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| Notas: | Asesor: Ingeniera Sigrid Alitza Calderón de León |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (186 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 185-186 |