Mejoramiento de la productividad en los procesos de las líneas de panificado, batidos y decorado de la planta de repostería de la empresa procesos y productos alimenticios.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castañeda López, José Alejandro
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2023.
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260 |a Guatemala :   |b Universidad de San Carlos de Guatemala,   |c 2023.  
300 |a 1 recurso en línea (186 páginas).  
500 |a Asesor: Ingeniera Sigrid Alitza Calderón de León  
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2023.  
504 |a Bibliografía: p. 185-186