Diseño de investigación para la implementación de un modelo de control de sellado en producto enlatado para asegurar la calidad e inocuidad del producto en una industria de alimentos y bebidas ubicada en el municipio de Villa Nueva, Guatemala.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2022.
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| Notas: | Asesor: Doctor Ingeniero Gilmar Obdulio Tronconi Sandoval |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (96 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 81-86 |