Diseño de investigación para la implementación de un modelo de control de sellado en producto enlatado para asegurar la calidad e inocuidad del producto en una industria de alimentos y bebidas ubicada en el municipio de Villa Nueva, Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Martínez, Brian José
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022.
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100 |a Jiménez Martínez, Brian José  
245 |a Diseño de investigación para la implementación de un modelo de control de sellado en producto enlatado para asegurar la calidad e inocuidad del producto en una industria de alimentos y bebidas ubicada en el municipio de Villa Nueva, Guatemala.  
260 |a Guatemala :   |b Universidad de San Carlos de Guatemala,   |c 2022.  
300 |a 1 recurso en línea (96 páginas).  
500 |a Asesor: Doctor Ingeniero Gilmar Obdulio Tronconi Sandoval  
502 |a Tesis (M.A. en Gestión Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Escuela de Estudios de Postgrado, 2022.  
504 |a Bibliografía: p. 81-86