Estudio de mercado para la factibilidad de la producción de harina a base de la pulpa de cereza de café emulsionado con cocoa, de la Cooperativa Agrícola El Pensativo R.L.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2023.
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| Notas: | Asesor: Ingeniero Eric Rolando Ruiz Matías |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (144 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 139-142 |