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| LEADER |
00753na a2200157 4500 |
| 001 |
662178 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a v.0
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| 100 |
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|a Barrios Lopez Alejandra Michelle
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| 245 |
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|a Diseño de investigación para el desarrrollo de una bebida de kéfir a base de leche, con sabor coco (Cocos nucifera) y chia (Salvia hispanica) a escala de laboratorio.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2025.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (92 páginas).
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero José Antonio Rosal Chicas
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| 502 |
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|a Tesis (). Universidad San Carlos de Guatemala, 2025.
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| 856 |
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|u https://biblos.usac.edu.gt/api/filesystem/v1/files/008d5f00-8e72-4b95-bcf6-a0c336c041bc
|3 : Texto completo
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