Comportamiento durante el almacenamiento en frío de algunas variedades de aguacate en Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vásquez Santizo, Josué I.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1974.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a Vásquez Santizo, Josué I. 
245 |a Comportamiento durante el almacenamiento en frío de algunas variedades de aguacate en Guatemala. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1974. 
300 |a 78 p. :  |b  il. ;  |c  23 cm. 
336 |a texto 
500 |a Asesor: Ingeniero Agrónomo Juan Francisco Menchú 
502 |a Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 1974. 
504 |a Bibliografía: p. 71-78 
650 |a AGUACATE 
650 |a REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_0231.pdf   |3 Texto completo