Comportamiento durante el almacenamiento en frío de algunas variedades de aguacate en Guatemala.

Comportamiento durante el almacenamiento en frío de algunas variedades de aguacate en Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vásquez Santizo, Josué I.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1974.
Materias:
AGUACATE
REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS
Acceso en línea:Texto completo

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