Aplicación del frío a los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
AMV Eds.,
2000.
|
| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.028.52 |
|---|---|
| Copia | Disponible |