|
|
|
|
| LEADER |
00802nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000051338 |
| 005 |
20050106152531.0 |
| 008 |
041101s2000 sp ||||| spa |
| 020 |
|
|
|a 848992225X
|
| 035 |
|
|
|a 8028973
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.028.52
|b A642a
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Lamúa Soldevilla, Manuel
|e Director/a
|4 drt
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aplicación del frío a los alimentos /
|c coordinador Manuel Lamúa Soldevilla
|
| 250 |
|
|
|a 1. edición
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b AMV Eds.,
|c 2000.
|
| 300 |
|
|
|a 350 páginas :
|b ilustraciones
|
| 650 |
|
|
|a REFRIGERACION DE ALIMENTOS
|
| 912 |
|
|
|a 06-JAN-2005 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
|
| 917 |
|
|
|a 01-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
|
| 949 |
|
|
|a CB -MEG
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|