Fundamentos de microbiología de los alimentos.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
2010
|
| Edición: | McGraw Hill |
| LEADER | 00296nam a2200121 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 220314s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecas UTN | ||
| 100 | |a Ray, Bibek | ||
| 245 | 0 | |a Fundamentos de microbiología de los alimentos. | |
| 250 | |a McGraw Hill | ||
| 260 | |c 2010 | ||
| 999 | |c 3200 | ||