Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
2004
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Edición: | Thomson / Paraninfo |
LEADER | 00325nam a2200121 4500 | ||
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008 | 220314s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema Bibliotecas UTN | ||
100 | |a Tablado, Carlos Felipe | ||
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260 | |c 2004 | ||
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