Química de alimentos : manual de laboratorio.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
2008
|
| Edición: | EUCR |
| LEADER | 00313nam a2200121 4500 | ||
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| 008 | 220314s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecas UTN | ||
| 100 | |a Herrera Ramírez, Carlos Hernán. | ||
| 245 | 0 | |a Química de alimentos : manual de laboratorio. | |
| 250 | |a EUCR | ||
| 260 | |c 2008 | ||
| 999 | |c 5820 | ||