Manual de laboratorio de química de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Ramírez, Carlos Hernán (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: 1997.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.001.540.78
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