Extracción de pectina de la cáscara del limón Persa /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Chiriquí, Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2003.
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| Subjects: |
| Physical Description: | vii, 79 hojas : ilustraciones ; 28 cm |
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| Bibliography: | Incluye Bibliografía. |
| Access: | No se presta a domicilio. |