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| LEADER |
03414ntm a2200361 a 4500 |
| 001 |
20916 |
| 003 |
PA-PaUTB |
| 005 |
20240419135608.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
180416s2015||||pn|a|||frm||||001|0|spa|d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.8045
|b Sa316
|q PA-PaUTB
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Salazar Leibowitz, Anny Estrella,
|e sustentante
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de viabilidad para la producción y la comercialización de la mantequilla de pepita de marañón /
|c Anny Estrella Salazar Leibowitz ; asesor Vianet Palma.
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| 264 |
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1 |
|a Chiriquí, Panamá :
|b Universidad Tecnológica de Panamá,
|c 2015
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| 300 |
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|a xiv, 223 hojas :
|b ilustraciones a colores, cuadros, gráficas, tablas, anexos ;
|c 28 cm
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| 502 |
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|a Tesis (
|b Licenciatura) --
|c Universidad Tecnológica de Panamá. Centro Regional de Chiriquí. Facultad en Ingeniería Industrial. Licenciatura en Ingeniería Industrial,
|d 2015.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas, hojas 186- 192 tablas, hojas 224- 232 anexos.
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| 505 |
0 |
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|a Capítulo 1. Introducción. -- Capítulo 2. Marco teórico. -- Capítulo 3. Marco metodológico. -- Capítulo 4. Estudio del mer4cado9. -- Capítulo 5. Estudio técnico. -- Capítulo 6. Estudio financiero. -- Capítulo 7. Resultados y discusión.
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| 506 |
0 |
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|a No se presta a domicilio.
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| 520 |
3 |
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|a Desde épocas antiguas el ser humano a luchado por su subsistencia. Esta lucha lo ha llevado a concentrarse en el trabajo, el cual puede ser ejecutado por el esfuerzo físico o mentales. Ambos esfuerzos tienen como objetivo crear sustentabilidad, a través de la satisfacción de necesidades básicas como la alimentación, vestido, techo entre otros. Enfocándose en el esfuerzo físico se puede mencionar un ejemplo como lo es trabajar la tierra, el cual tiene fundamentos bíblicos como lo dice el siguiente Versículo en Génesis 2:4-25 " Yahvé tomó pues, al hombre y lo puso en el jardín del Edén para que lo cultivara y lo cuidara" . Es así como el hombre empezó a realizar esta tarea y la cual a sobrevivido hasta este siglo; sin embargo, a pesar que a la disposición del hombre estén muchas variedades de plantas y árboles para ser cultivados, existen aún un escaso aprovechamiento de algunos frutos como por ejemplo el marañón. Es por esta razón, el desarrollo de la misma y su principal objetivo determinar la factibilidad técnica y económica instalando una planta procesadora de pepitas de marañón ( anacardium occidentale l ) para la obtención de mantequilla de pepita, destinada para la venta y comercialización y así se obtengan nuevas fuentes de ingresos. La confección de este trabajo contempla el desarrollo de siete capíutulos.
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| 530 |
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|a Disponible en disco de computadora.
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| 541 |
1 |
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|a Anny Estrella Salazar Leibowitz.
|c DUTP
|d Recibido: 2015/05/15.
|e 12300.
|h $75.00.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Evaluación de Proyectos
|2 LEMB
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Estudio de Factibilidad
|2 LEMB
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Ingeniería Industrial
|2 LEMB
|
| 653 |
0 |
|
|a Licenciatura en Ingeniería Industrial
|
| 700 |
1 |
|
|a Palma, Vianet,
|e asesor
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TESIS
|n 1
|
| 946 |
|
|
|c 37953
|d Denys Rios
|a 37953
|b Denys Ríos
|
| 999 |
|
|
|c 12300
|d 12300
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_804500000000000_SA316
|7 0
|8 TES
|9 22076
|a BUT-CH
|b BUT-CH
|d 2023-06-08
|e DUTP
|g 75.00
|l 1
|o T 664.8045 Sa316
|p 400117728
|r 2023-03-27
|s 2023-03-27
|t e.1
|w 2019-03-20
|y TESIS
|