Construcción y evaluación de un cultivador hidropónico vertical para la producción de acelga a condiciones climáticas de la ciudad de Panamá / Daniel Sajoni González Barrantes ; asesor Orlando Aguilar.
En los últimos años, el uso de la hidroponía tiene un papel importante para la producción de hortalizas y legumbres en todo el mundo. El crecimiento de la población, el cambio climático, la erosión del suelo y la contaminación del agua son algunos de los factores que han fluido en la búsqueda de nue...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2022
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| Materias: |
| Sumario: | En los últimos años, el uso de la hidroponía tiene un papel importante para la producción de hortalizas y legumbres en todo el mundo. El crecimiento de la población, el cambio climático, la erosión del suelo y la contaminación del agua son algunos de los factores que han fluido en la búsqueda de nuevas alternativas para la producción de alimentos. La hidroponía representa una técnica moderna y avanzada en el mundo, causando menos daño al medio ambiente y la sostenibilidad de los recursos naturales, con la posibilidad de proporcionar alimentos y vegetales frescos a la personas. Una ventaja importante de la hidroponía es el significativo ahorro de agua, en comparación con los métodos de cultivo tradicional. Este trabajo de investigación tiene como objetivo, la construcción de dos cultivadores hidropónicos verticales para el uso domestico, operados en las condiciones climáticas de la ciudad de Panamá. El equipo se construyó con tubería de PVC, bombas de agua, cables dé extensión, temporizadores y cajas de plástico no traslúcidas. Por otro lado, las semillas germinaron crecieron en sustrato colocados en bandejas de alveolos y se trasplantaron en los cultivadores para proporcionar nutrientes mediante una solución acuosa recircularte. La fase experimental consistió en la producción de lechuga acelga mediante seis tratamientos, así como el desarrollo de dos réplicas para cada uno y proporcionando luz solar directa e indirecta al cultivo. Se evaluó el desempeño del cultivador desde el trasplante hasta la cosecha, donde los tratamientos con incidencia de luz solar directa mostraron resultado favorables. Esto se debe al hecho que la luz proporciona energía a las plantas para la fotosíntesis, mientras que los parámetros de concentración de sales y nutrientes, temperatura y humedad se mantuvieron dentro de rangos aceptables para el crecimiento. El cultivo de lechuga no prosperó porque no se logró germinar la semilla de manera adecuada. En el caso de la acelga, algunos tratamientos reportan un peso fresco entre 50 y 60 g, por planta ( tallo y hoja). Estos valores son representativos para la industria. (Resumen tomado de la fuente) In recent years, the use of hydroponics has played an important role in the production of vegetables and legumes worldwide. Population growth, climate change, soil erosion and water pollution are some of the factors that have influenced the search for new alternatives to food production. Hydroponics represents a modern and advanced technique in the world, causing less damage to the environment and sustainability of natural resources, with the possibility of providing fresh vegetable food to people. An important advantage of hydroponics is the significant saving of water, compared to traditional cultivation methods. The objective of this research work is the construction of two vertical hydroponic cultivators for domestic use, operated under the climatic conditions of Panama City. The equipment was built with PVC pipes, water pumps, extension cables, timers and non-translucent plastic boxes. On the other hand, seeds were germinated and grown in substrates placed in alveolar trays and transplanted to the growers to provide nutrients through a recirculating aqueous solution. The experimental phase consisted of the production of lettuce and chard through six treatments, as well as the development of two replicates for each one and providing direct and indirect sunlight to the crop. The grower's performance was evaluated from transplanting to harvest, where the treatments with direct sunlight incidence showed favorable results. This is due to the fact that light provides energy to the plants for photosynthesis, while the parameters of salt and nutrient concentration , temperature and humidity were maintained within acceptable ranges for growth. The lettuce crop did not thrive because the seed was not germinated properly. In the case of chard, some treatments report a fresh weight between 50 and 64 g per plant (stem and leaf). These values are representative for the industry. (Abstract tomado de la fuente) |
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| Descripción Física: | xvi, 89 hojas : ilustraciones, gráficas, fotografías ; 28 cm + 1 disco de computadora 4 3/4 plg. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas, hojas 80 - 86 y anexo, hojas 87 - 89. |
| Acceso: | No se presta a domicilio. |