Seguimiento al lineamiento estándar global de seguridad en alimentos en la Empresa Bimbo Panamá /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brías Sosa, Cosme Ismael (sustentante)
Otros Autores: Peñalba Achurra, Vanesa Elizabeth (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2018.
Materias:
Descripción
Descripción Física:101 hojas : ilustraciones, cuadros ; 28 cm
Bibliografía:Incluye referencias y anexos.
Acceso:No se presta a domicilio.