Seguimiento al lineamiento estándar global de seguridad en alimentos en la Empresa Bimbo Panamá /

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Bibliographic Details
Main Author: Brías Sosa, Cosme Ismael (sustentante)
Other Authors: Peñalba Achurra, Vanesa Elizabeth (asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2018.
Subjects:
Tecnología de alimentos
Seguridad alimentaria
Calidad de los productos
Ingeniería industrial > Práctica profesional
Tesis y disertaciones académicas
Licenciatura en Gestión de la Producción Industrial

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