Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces /

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Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vega Turizo, Alberto (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Bogotá, Colombia ; Convenio Andres Bello, 2004
Materias:	Industrias oleaginosas Aceites vegetales > Producción Plantas oleaginosas > Procesamiento Frutas deshidratadas Aceites y grasas Alimentos > Guias

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