Composición y análisis de alimentos de Pearson /

Composición y análisis de alimentos de Pearson /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: kirk, Ronald S. (autor)
Otros Autores: Egan, Harold (autor), Sawyer, Ronald (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México, D.F. : Continental, c1996
Edición:2a ed.
Materias:
Alimentos > Analisis

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá

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