Secado natural de yuca para alimentación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Arias, Carlos A. (sustentante)
Otros Autores: Pineda Polanco, Nicolás (sustentante)
Formato: Libro
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1993
Materias:
Descripción
Notas:Trabajo de grado con daños por deterioro.
Descripción Física:xvi,175 páginas : ilustraciones ; 28 cm
Acceso:No se presta a domicilio.