Secado natural de yuca para alimentación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Arias, Carlos A. (sustentante)
Otros Autores: Pineda Polanco, Nicolás (sustentante)
Formato: Libro
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1993
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá 
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100 1 |a González Arias, Carlos A.,  |e sustentante 
245 1 0 |a Secado natural de yuca para alimentación /  |c Carlos A. González Arias, Nicolás Pineda Polanco 
264 1 |a Panamá :  |b Universidad Tecnológica de Panamá,  |c 1993 
300 |a xvi,175 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Trabajo de grado con daños por deterioro. 
506 0 |a No se presta a domicilio. 
650 1 7 |a Ingeniería Civil  |2 LEMB 
650 2 7 |a Yuca  |2 LEMB 
650 2 7 |a Animales  |x Alimentos  |2 LEMB 
700 1 |a Pineda Polanco, Nicolás,  |e sustentante 
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