Secado natural de yuca para alimentación /

Bibliographic Details
Main Author: González Arias, Carlos A. (sustentante)
Other Authors: Pineda Polanco, Nicolás (sustentante)
Format: Book
Published: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1993
Subjects:
Description
Item Description:Trabajo de grado con daños por deterioro.
Physical Description:xvi,175 páginas : ilustraciones ; 28 cm
Access:No se presta a domicilio.