Elaboración de un manual guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) y consideraciones de seguridad e higiene industrial para la nueva planta de Industrias Express, S.A. /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2001
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| Materias: |
| Descripción Física: | xvii, 181 hojas : ilustraciones ; 28 cm |
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| Acceso: | No se presta a domicilio. |