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1
Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar /
por Calderón Villaplana, Sandra
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Tesis Libro
2
Estudio de una técnica de evaluación sensorial aplicable a la formulación y desarrollo de productos alimenticios /
por Mora Peraza, Eleana G. 1957-
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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Tesis Libro
3
Estudio para el rediseño del empaque de Nutrisoy /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1982
Materias: “...ETIQUETADO DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Informe de las actividades realizadas bajo el Convenio de Cooperación entre la Universidad de Costa Rica (UCR) y la Fundación para la Investigación Agroindustrial Alimentaria (FIAA) para el Programa de Fomento y Asistencia Técnica para la Agroindustria Popular Alimentaria de Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
El mercado profesional de tecnólogos de alimentos en Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1979
Materias: “...TECNOLOGOS EN ALIMENTOS MERCADO DE TRABAJO COSTA RICA...”
Libro
6
Aceptación del extensor de la leche en comedores escolares : informe /
Materias: “...ALIMENTOS PARA ESCOLARES...”
Libro
7
Importancia de los alimentos dentro de las exportaciones de Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTOS COSTA RICA...”
Libro
8
Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
9
Estudio motivacional sobre el consumo de frijol molido /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1981
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS PROYECTOS...”
Libro
10
La Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos y las necesidades de la industria alimenticia en Costa Rica /
Materias: “...UNIVERSIDAD DE COSTA RICA. CARRERA INTERDISCIPLINARIA EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
11
Evaluación del aporte del CITA al desarrollo agroindustrial del país /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983
Materias: “... Alimentos PROYECTOS...”
Libro
12
El enfoque del CITA para el desarrollo agroalimentario de Costa Rica /
por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1988
Materias: “... Alimentos PROYECTOS...”
Libro
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