Elaboración y validación por microbiología de un método de limpieza y sanitización de equipos en la industria alimenticia de miel de abeja.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ajá Velásquez, Marilyn Andrea
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017.
Materias:	SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA) EXTRACCIÓN (QUÍMICA) MIEL DE ABEJAS > PRODUCCIÓN
Acceso en línea:	Texto completo

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