Calidad nutricional de la harina de carne y hueso producida en Costa Rica y evaluación del cumplimiento de requisitos mínimos de inocuidad y de manufactura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Badilla Rodríguez, Ana Leticia 1963- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2012.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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