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Informe sobre estudios nutricionales
Materias: “...PROTEINAS...”
Libro
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Estudios sobre las posibles relaciones entre los pigmentos presentes en la cáscara de frijol y el valor nutritivo de la proteína de éste
Materias: “...PROTEINAS...”
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3
La calidad proteica del maiz con el gene opaco-2
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4
Mejoramiento de la calidad proteínica de dietas de bajo valor nutritivo a traves del uso de maíz fortificado y del opaco-2
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5
Evaluación de la calidad proteínica del maíz comén,d el maíz opaco-2 y del maíz comén suplementado con aminoácidos y otras fuentes de proteína
Materias: “...PROTEINAS...”
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