Evaluación de la sobrevivencia de E. coli ATCC 25922 durante el transporte de banano de exportación y determinación de condiciones de desinfección del fruto durante la operación de desleche /

Evaluación de la sobrevivencia de E. coli ATCC 25922 durante el transporte de banano de exportación y determinación de condiciones de desinfección del fruto durante la operación de desleche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brenes Fernández, Natalia 1998- (Autor/a)
Otros Autores: Usaga Barrientos, Jessie 1982- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2022.
Materias:
ESCHERICHIA COLI > EVALUACION
BANANOS > ALMACENAMIENTO
BANANOS > DESINFECCION
BANANOS > TRANSPORTE
HIPOCLORITO DE SODIO > ANALISIS
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