Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Signaling Food Spoilage /
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Signaling Food Spoilage /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Brody, Aaron L.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
English
Materias:
Preservación
>
Alimentos
Empaque
Tecnología de alimentos
Deterioro
>
Alimentos
Señalización
Detectores
>
Temperatura
Artículos de revista
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Addressing food spoilage-the elephant in the room /
por: Snyder, Abigail B.
Activity today in active packaging.
por: Brody, Aaron L.
Fungi and food spoilage /
por: Pitt, John I., et al.
Publicado: (1999)
Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
por: Barth, Margaret
Publicado: (2009)
Principles of food preservation /
por: Kyzlink, Vladimir
Publicado: (1990)
×
Cargando...