Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chacón-Villalobos, Alejandro
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Carbohídratos Biosintesis Fermentación Inulina Fructuosa Oligofructanos Gluco fluctosanos Inulinos Oligosacáridos Artículos de revista

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