Administracion hotelera: Alimentos y bebidas.

Bibliographic Details
Main Author:	De la Torre, Francisco
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	MÞxico (MÞxico) : Trillas, 2006
Edition:	3. ed.
Subjects:	ADMINISTRACION HOTELERA-ENSEÑANZA SERVICIOS DE ALIMENTOS RECETAS DE COCINA ARTE DE SERVIR EN LA MESA TURISMO-ADMINISTRACION

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