Stability of milk fat globule membrane protein toward human anzymatic gastrointestinal digestion. /

Stability of milk fat globule membrane protein toward human anzymatic gastrointestinal digestion. /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Le, T. T., Van de Wiele, T., Do, T. N. H, Debyser, G., Strujis, K., Devreese, B., Dewettinck, K., Van Camp, J.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Leche
Leche > Análisis
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