Taller de carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paltrinieri, G.
Autores Corporativos:	Direcci=n General de Educacion Tecnol=gica Agropecuaria, Mexico (Mexico), FAO, Roma (Italia)
Otros Autores:	Meyer, M.R., Usami Olmos, C.R., Atilano Diaz, M.T., Kirchner Salinas, F., Solix Carbajal. G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México México) : Trillas, 1981 (reimp. 1984)
Colección:	Manuales para educación agropecuaria (México)
Materias:	CARNE EQUIPO CONSTRUCCIONES INDUSTRIA DE LA CARNE HIGIENE

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